AGRICULTURA ECOLÓGICA Y SOSTENIBILIDAD
Trabajar en armonía con la naturaleza significa respetar sus ritmos y optimizar sus recursos mediante prácticas agrícolas cuidadosas y responsables. Este enfoque nos guía a diario en la selección de los mejores productos de la tierra.
Creemos en la diversidad de las materias primas y su valor único. Por eso, llevamos arroz, cereales, semillas, harinas y legumbres a mesas de todo el mundo, satisfaciendo diversas necesidades dietéticas, cuidando el entorno natural y ofreciendo una experiencia auténtica en cada receta.
Por este motivo, Vignola se compromete a promover tanto la agricultura ecológica, que garantiza productos cultivados sin productos químicos sintéticos, como una gestión cuidadosa y responsable de cada etapa de la cadena de suministro, desde la selección de la tierra hasta la gestión de los recursos.
Respeto por la naturaleza
Cada grano se somete a rigurosas pruebas para preservar su calidad y autenticidad. El uso de métodos como el acolchado verde y la agricultura de precisión nos permite optimizar los recursos para una producción orgánica que respeta el medio ambiente.
GARANTÍA DE CALIDAD Y TRANSPARENCIA: NUESTROS VALORES
Elegir Riso Vignola 1880 significa confiar en una empresa que cree en la calidad auténtica, el respeto por la tierra y la transparencia con los consumidores. Elige lo orgánico, elige el valor de la naturaleza.
ORGÁNICO, UNA ELECCIÓN DE CAMPO
Mejorar la cadena de suministro es uno de los pilares de Riso Vignola 1880: nuestra empresa promueve una agricultura de calidad, cultivando directamente en más de 1.000 hectáreas de sus propios arrozales y colaborando con productores selectos que comparten nuestros estándares éticos y de calidad.
Creemos en la agricultura ecológica como el futuro de la alimentación y estamos aumentando gradualmente la cuota dedicada a la producción ecológica.
Certificaciones ecológicas, calidad garantizada, sin fronteras
ACOLCHADO
Un método biológico y controlado
En Cerealicola San Giacomo, en Livorno Ferraris (VC), una de las fincas de la familia Vignola, hemos aplicado la técnica de acolchado verde al cultivo de arroz a gran escala. Este método natural permite una gestión óptima del agua y los fertilizantes orgánicos, garantizando un menor impacto ambiental.
El proceso consiste en sembrar un cultivo forrajero en otoño, que se compacta con un rodillo en primavera antes de la siembra directa de arroz. El mantillo natural resultante inhibe el crecimiento de malezas, lo que reduce la necesidad de intervención externa y mejora las condiciones de cultivo.
Gracias a esta técnica, obtenemos arroz orgánico cultivado mediante un método natural, en el que la cubierta vegetal crea las condiciones para un ecosistema más rico, que acoge la flora espontánea y la fauna beneficiosa del suelo.
Etapas del procesamiento con mantillo verde
