Ökologischer Landbau und Nachhaltigkeit
Im Einklang mit der Natur zu arbeiten bedeutet, ihre Rhythmen zu respektieren und ihre Ressourcen durch sorgfältige und verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken zu verbessern. Dieser Ansatz leitet uns täglich bei der Auswahl der besten Produkte des Landes.
Wir glauben an die Vielfalt der Rohstoffe und ihren einzigartigen Wert. Deshalb bringen wir Reis, Getreide, Samen, Mehl und Hülsenfrüchte auf die Tische der ganzen Welt. Wir erfüllen die unterschiedlichsten Ernährungsbedürfnisse, respektieren die Umwelt und bieten mit jedem Rezept ein authentisches Erlebnis.
Aus diesem Grund engagiert sich Vignola für die Förderung des ökologischen Landbaus, der Produkte garantiert, die ohne synthetische Chemikalien angebaut werden, sowie für eine sorgfältige und verantwortungsvolle Bewirtschaftung jeder Phase der Lieferkette, von der Landauswahl bis zum Ressourcenmanagement.
Respekt vor der Natur
Jede einzelne Bohne wird strengen Tests unterzogen, um ihre Qualität und Reinheit zu gewährleisten. Der Einsatz von Methoden wie Gründüngung und Präzisionslandwirtschaft ermöglicht uns eine optimale Ressourcennutzung für eine umweltschonende Bio-Produktion.
QUALITÄTSGARANTIE UND TRANSPARENZ: UNSERE WERTE
Mit Riso Vignola 1880 entscheiden Sie sich für ein Unternehmen, das auf authentische Qualität, Respekt vor der Natur und Transparenz gegenüber den Verbrauchern setzt. Wählen Sie Bio, wählen Sie die Werte der Natur.
BIO, EINE WAHL VOM FELD
Die Verbesserung der Lieferkette ist einer der Eckpfeiler von Riso Vignola 1880: Unser Unternehmen fördert eine qualitativ hochwertige Landwirtschaft, indem es direkt auf über 1.000 Hektar eigenen Reisfeldern anbaut und mit ausgewählten Produzenten zusammenarbeitet, die unsere ethischen und qualitativen Standards teilen.
Wir glauben an Bio als Zukunft der Ernährung und erhöhen den Anteil der Bio-Produktion schrittweise.
Bio-Zertifizierungen, garantierte Qualität, ohne Grenzen
MULCHEN
Eine biologische und kontrollierte Methode
Auf dem Reishof Cerealicola San Giacomo in Livorno Ferraris (VC), einem der Betriebe der Familie Vignola, wenden wir die Gründüngung im großflächigen Reisanbau an. Diese natürliche Methode ermöglicht eine optimierte Wasser- und Düngemittelnutzung und trägt so zu einer geringeren Umweltbelastung bei.
Bei diesem Verfahren wird im Herbst Mulch ausgesät, der im Frühjahr vor der direkten Reisaussaat mit einer Walze verdichtet wird. Der so entstehende natürliche Mulch hemmt das Unkrautwachstum, reduziert den Bedarf an externen Eingriffen und verbessert die Wachstumsbedingungen.
Dank dieser Technik erhalten wir Bio-Reis, der nach einer natürlichen Methode angebaut wird, bei der die Vegetationsdecke die Voraussetzungen für ein reichhaltigeres Ökosystem schafft und eine spontane Flora sowie eine nützliche Bodenfauna begünstigt.
Schritte der Verarbeitung mit Grünmulch
